CONCESSION RESTAURATION (DSP)
Gagnez votre concession.
Montage, suivi et renouvellement de votre concession de plage. Une expertise au service des exploitants de plage. Partout en France.
Votre enjeu
À chaque renouvellement, votre plage se rejoue.
Votre concession n'est jamais acquise. À chaque échéance, votre emplacement repart en compétition et un concurrent peut le remporter. La procédure est technique, les délais sont stricts, et tout se joue sur la qualité du dossier.
Un dossier moyen, et vous risquez des années d'exploitation. Un dossier excellent, et vous sécurisez votre activité. C'est exactement là que j'interviens.
Ma mission
Je prends en charge votre dossier de concession, afin qu'il soit complet, conforme, et convaincant.
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Surveillance des échéances — vous ne découvrez jamais une date trop tard.
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Décryptage des attentes de la commune — analyse stratégique du dossier de consultation et identification des attentes de la commune
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Montage et rédaction de votre dossier — montage de la candidature, assistance à la structuration de l'offre technique et organisationnelle. Vous gardez la main sur vos prix.
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Dépôt du pli — sur la plateforme, sans stress de dernière minute.
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Accompagnement post-dépôt— échanges avec la collectivité, et préparation de la négociation si besoin.
Un accompagnement adapté à votre situation
Vous exploitez vous-même votre établissement de plage.
Je vous accompagne pas à pas dans la rédaction de votre réponse. Je pars de votre concept et de votre façon de travailler, pas d'un modèle tout fait.
Vous êtes un groupe de restauration.
Je viens en renfort de vos équipes sur une procédure très spécifique : la concession de plage. Je sécurise votre candidature et votre offre, tout en respectant vos process et votre concept.
Ce qui fait la différence
Un bon dossier ne se résume pas à des cases remplies. Mes 80 % de réussite reposent sur trois choses :
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Une écoute réelle. Compréhension de votre concept d'établissement, votre projet, votre façon de travailler, parce qu'un dossier qui gagne, c'est d'abord le vôtre, pas un copié-collé.
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Une vision d'ensemble. Un dossier de concession fait dialoguer plusieurs métiers. Je coordonne la mission avec les bons interlocuteurs, votre expert-comptable pour un modèle économique solide, votre architecte pour des aménagements crédibles et bien intégrés, et ce afin que tout le dossier tienne, sans faille.
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Une expertise fine de la concession de plage. Quinze ans au sein de services de la commande publique : je sais précisément ce qu'une commission attend, et ce qui départage deux candidats.